Todos hemos experimentado ese extraño momento en el el levantarnos de la cama se vuelve algo insoportable; para la mayoría de nosotros esta falta de energía no suele ser algo muy serio , pero para muchas especies un momento de debilidad puede significar un muerte instantánea.
La supervivencia de todo organismo depende de garantizar un acceso constante
a una fuente de energía, energía que puede ser obtenida en una de dos maneras directamente aprovechando el poder del sol o indirectamente.
No importa lo que comamos ya sea un bistec o caramelos el cuerpo extrae energía de cualquier alimento que entra al estomago
Nuestro aparato digestivo fragmenta la comida en micro moléculas proteinas grasa y carbohidratos; aunque la energía se obtiene sed estos tres grupos
los carbohidratos son los que contienen mayor cantidad.
Los carbohidratos suelen ser moléculas de cadena larga que se forman con la unión de moléculas del azúcar o glucosa simbolizada de esta forma
por medio de la respiración celular las encimas dentro de las células rompen los enlaces químicos de la glucosa liberando la energia acumulada.
Para la mayoría de nosotros respirar significa intercambiar oxígeno por monóxido de carbono en los pulmones , pero la respiración celular que ocurre en la células individuales es mucho mas que un intercambio de gases…….
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