Realmente, ¿qué es el aguacate?, ¿qué aporta? , ¿por qué tanta gente lo consume? En este artículo te explicamos todos los beneficios del aguacate par que tú también te vuelvas un adicto a esta fruta.
El aguacate es una fruta originaria de América central y México. Es una fruta muy versátil, pues la podemos combinar en diferentes platos, como el guacamole, en ensaladas, sándwiches, tostadas, etc. Muchas personas usan el aguacate con un fin de cosmética gracias a sus propiedades hidratantes y nutritivas para la piel y el pelo.
Beneficios del aguacate
El aguacate es una fruta muy nutritiva y versátil, y puede aportar muchos beneficios para la salud, entre los que destacan:
- Alto contenido de grasas saludables: El aguacate es una buena fuente de grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir el colesterol y prevenir enfermedades del corazón.
- Rico en fibra: El aguacate es una excelente fuente de fibra, lo que puede ayudar a regular el sistema digestivo y promover la sensación de saciedad.
- Fuente de vitaminas y minerales: El aguacate es una buena fuente de vitaminas C, E, K y vitaminas del complejo B, así como de potasio, magnesio y ácido fólico.
- Propiedades antioxidantes: El aguacate contiene antioxidantes como la luteína, que pueden ayudar a proteger contra el daño celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Puede ayudar a controlar el peso: El aguacate puede ser una buena opción para aquellos que buscan controlar su peso debido a su contenido de fibra y grasas saludables, que pueden ayudar a reducir la ingesta de calorías y aumentar la saciedad.
En general, el aguacate es una fruta muy saludable que puede ser beneficioso para la salud en muchos aspectos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el aguacate es alto en calorías y grasas, por lo que se recomienda consumirlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Cómo hacer guacamole
El guacamole es una de las recetas más típicas que se hacen con el aguacate. Es una manera saludable de dippear unos nachos o unas tiras de zanahoria.
Ingredientes:
- 2 aguacates
- 1/2 cebolla
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- sal y pimienta al gusto
- cilantro
- el jugo de media lima
Producción:
- Deberás extraer la pulpa de los aguacates.
- Cortar pequeño la cebolla, el diente de ajo, el tomate y el cilantro. Introdúcelo en el mismo bol que el aguacate.
- Pon sal y pimienta al gusto y el jugo de media lima.
- Machaca con un tenedor y mezclar.
¡Ya lo puedes disfrutar! ¿Has visto que receta más rápida? Disfruta de dippear en este delicioso guacamole con tus amigos y familia.